Era da un po’ di tempo che ci pensavo e finalmente è giunta l’'occasione; in oltre tre anni blog ho postato oltre 400 ricette quindi è giunta l’ora di fare un piccolo menu con quanto scritto finora, ecco quindi qualche idea per la cena della vigilia di Natale, delle semplici ricette da preparare ma gustose e ricche di sapore, basta che cliccate sul titolo e potrete aprire la descrizione e la preparazione del piatto che vi interessa.
Sperando di aver fatto un piccolo regalo a tutte e tutti vi auguro un bellissimo e felicissimo Natale!
Aperitivo
Ruby Sunshine Drink
Antipasti
Crudo di sugarello con pepe di Sichuan (senchuan) e succo di lime al cardamomo
ostriche alla Rockefeller
tris di capesante - alla piastra, con besciamella allo zafferano, negli spiedini vestite di pancetta
Patè di anatra e whisky torbato su riduzione di porto rosso e aceto balsamico
Primo
ravioli di scampi con ragù di rana pescatrice
Secondi
Cernia in crosta di sale e erbette
La cima
2 commenti:
grazie! il tuo è un regalo preziosissimo che renderà ancor più bello questo Natale!
si proprio idee semplici eh....
(Fabrizio)
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