16 giu 2007

Preparare i ghiaccioli in casa parte 2: la ricetta dei ghiaccioli mela e kiwi


Come avevo già scritto nel mio predente post i ghiaccioli al limone e limoncello, alcuni giorni fa, grazie agli stampini di ikea, ho preparato questo ghiaccioli con mela e kiwi e ieri sera gli abbiamo finalmente assaggiati. devo dire che sono venuti veramente buoni e gustosi. I due frutti si son ben amalgamati tra loro senza prevalere, inoltre la polpa di qui ha dato un bel colore verde al ghiacciolo.

La fra ha gradito il ghiacciolo divorandolo, e ora abbiamo già in cantiere nuove idee per altri tipi di frutta.

la ricetta è molto semplice e grazie alla polpa frullata rende ancora più piacevole mangiare questo ghiaccioli.

A questo punto posso tranquillamente dire che questi stampini per ghiaccioli sono uno dei migliori prodotti di Ikea degli ultimi anni!

PS forse il pc malato è in arrivo la settimana prossima così finalmente potrò pubblicare le foto che attualmente giacciono nella memoria SD dell Nikkon D80

Ingredienti (x 7 ghiaccioli)

3 mele verdi
5 o 6 kiwi maturi
3 o 4 cucchiai di zucchero
acqua

pelare le mele e i kiwi, frullarli quindi insieme, aggiungere quindi 3 cucchiai di zucchero e rabboccare con acqua sino a 700 cc (0,7 litri) (è il volume occupato dai 7 ghiaccioli dello stampo, frullare quindi per un altro minuto, Assaggiare il succo così preparato e regolare di zucchero, nel caso fosse troppo dolce aggiungere un po' di succo di limone.
Versare quindi negli stampini e mettere a congelare.
Quando fuori fa molto caldo aprire il freezer e mangiarsi un bel ghiacciolo mela e kiwi!


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10 commenti:

Giovanna ha detto...

l'abbinamento mela e kiwi l'ho provato con il gelato ed è buonissimo... mi tocca proprio provare i ghiaccioli, mi mancano gli stampini ikea ma provvedero a sostituirli con qualcos'altro

il maiale ubriaco ha detto...

L'estate è proprio arrivata n'è vero?
;-) Evvai con un po' di refrigerio!

G.

chiara ha detto...

Devono essere molto buoni e freschi! ...io ti consiglio anche di provare ananas e kiwi con un goccio di batida di cocco..troppo buoni! :)

adina ha detto...

esperimento ghiaccioli? se pensi che si facevano da piccoli semplicemente aggiungendo un po' di sciroppo di menta o amarena all'acqua.. almeno, io li facevo! :-) ora siamo troppo avantiii! bravo davvero, mi piacciono questi! (e l'anno scorso li ho cercati per mari e monti gli stampinbi, trovandoli in un ferramenta sgangherato...)

La Meringa ha detto...

Ah, questa poi! Il mio sogno, saper fare ghiaccioli! Bisogna proprio che ci provo! ;-)

Mimmo ha detto...

....diciamo che non sono un amante dei ghiaccioli...preferisco le vaschette di gelato...a KILI!!! :)

perciò W l'estate...ma non per il caldo (che non sopporto)!

titty ha detto...

forse i ghiaccioli ce la faccio a farli sembra facile...essendo un disastro in cucina..!!!!

SenzaPanna ha detto...

buoni i ghiaccioli!! :-))) andrò all'ikea di corsa

fragolina ha detto...

buoni!!!! ora li proverò ho gia fatto qll limone e limoncello e sn venuti squisiti!!!!

Alessandra ha detto...

Carini, ho appena comprato gli stampini, adesso provo :-)

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