White Lady - Il cocktail del sabato

Questo Sabato come drink ho optato per un ottimo White Lady. Si tratta di una aperitivo della famiglia dei martini dove al gin viene aggiunto del Cointreau e del succo di limone, questi due ultimi ingredienti lo arricchiscono di profumi e sapori agrumati in maniera deliziosa. La sua freschezza e acidità lo rendono ideale come pre dinner nelle sere d'estate. In alcuni libri viene presentato con l'aggiunta di albume per renderlo più cremoso, ma personalmente preferisco la versione classica.
Un ottimo cocktail molto profumato che consiglio sicuramente, magari accompagnato con dei gustosi finger food  o tapas a base di pesce.

Ecco quindi la ricetta per preparare questo gustoso aperitivo.

Ingredienti

1/3 di Gin
1/3 di Cointreau
1/3 di succo di limone non trattato
la buccia di un lime
una fetta di lime

Versare il succo di limone, il gin e il cointreau in un Boston insieme al ghiaccio quindi shakerare energicamente. Versare filtrando in una coppa martini e decorare con una fetta di lime e una spirale di buccia di lime (la si ottiene facilmente asportando "due o tre giri" di buccia aiutandosi con un rigalimoni o con un coltellino).

Buon aperitivo e buona domenica a tutte  e tutti e mi raccomando bevete sempre con responsabilità!

Se vi interessano altri cocktail a questo link tutti quelli che ho postato finora.