03 nov 2007

Il cocktail del sabato: la ricetta del Old Pale On The Rocks


Questa mattina giro veloce per la spesa, ho quindi potuto preparami un po' prima l'aperitivo del sabato, in particolare oggi ho optato per un classico cocktail americano: old pale nella variante on the rocks (ovvero con ghiaccio).
Questo aperitivo è nato negli anni 50 negli States, si tratta di un pre dinner (un aperitivo pre pasto) ed è entrata nella prima codifica IBA del 1961 nella versione senza ghiaccio.
La preparazione di questo drink è molto semplice e nella versione filtrata potrebbe appartenere alla famiglia degli short, io ho preferito la versione on the rocks perché si adatta maggiormente all'orario pre pranzo.
Ecco quindi la ricetta e la preparazione di questo ottimi drink: old pale on the rocks

Ingredienti
1/3 di rye whiskey (Bourbon o anche Jack Daniel's)
1/3 di vermouth dry
1/3 di bitter campari
ghiaccio

Mettere tutti gli ingredienti in un tumbler medio, mescolare velocemente e cin cin, prosit, nasdarovie, ...

Se vi interessano altri cocktail a questo link tutti quelli che ho postato finora



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1 commento:

nightfairy ha detto...

Molto interessante questo cocktail!bellissimo colore!

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