Eccomi al consueto appuntamento con l’aperitivo del sabato mattina, questa volta al ritorno da un giro all’ipercoop ho optato per un drink inventato da Ian Flemings, il Vesper Martini. E’ il cocktail che James Bond ordina, dando istruzioni sulla preparazione, in Casino Royal e prende il nome dalla Bond Girl di turno.
La preparazione è semplice, mentre il gusto molto secco e il profumo di limone ne fanno un ottimo cocktail pre dinner.
Ecco quind la preparazione per questo ormai classico della famiglia martini: il vesper!
Ingredienti:
3 parti di GIN
1 parte di VODKA
1/2 parte di Vermouth Dry (ideale il Little Blanc altrimenti il Dry Martini)
1 scorza di limone a spirale per decorazione
Ghiaccio
1 parte di VODKA
1/2 parte di Vermouth Dry (ideale il Little Blanc altrimenti il Dry Martini)
1 scorza di limone a spirale per decorazione
Ghiaccio
Mettere tutti i liquori nello shaker con il ghiaccio e agitare per bene, versare quindi nella coppetta martini (è bene raffreddarla prima) aggiungendo una scorza di limone tagliata a molla o spirale.
Buon Vesper a tutte e tutti !
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